Ampia representa el más clásico de los modelos de máquinas para pastas manuales Marcato. Permite obtener tres formatos de pasta: lasañas, fettucini y tallarines.

- Máquina para pastas totalmente de acero inoxidable.
- Estira, lamina y corta la pasta en distintos tamaños.
- Anchura de la masa: 180 mm.
- Regulador con 10 posiciones que permite lograr diferentes espesores (de 0,6 mm a 4,8 mm).
- Fijación al espacio de trabajo a través de una pinza.
- Rodilla en aleación de aluminio que no libera metales nocivos, permitiendo la preparación de pastas frescas y 100% saludables.
- Dimensiones: 230 x 200 x 130 mm.
- Peso: 2.8 kg.